2020/05/19
今年のホップ、勢いがすごい!
2020/05/16
麹とお米の化学反応。

2020/05/09
こんな時期だからこそ!のビールづくりを考えたら・・・
2020/05/06
小豆島産「はだか麦」のしろまめまめ。まもなく。

2020/05/01
角度を変えて、いまできることを考えてみる。
2020/04/27
変わり続けるド定番。 最近の変化について。

2020/04/22
最近思うこと。日記のはじまり。